Het is inmiddels ruim een maand geleden dat Arjan’s Kaashuis is verhuisd naar een groter pand in de Hinthamerstraat; recht tegenover het oude. Daar vind je van alles voor een uitgebreide, luxe borrelplank.
De nieuwe winkel aan de Hinthamerstraat 161A is niet alleen veel groter, maar ook een stuk koeler. “Dat was één van de redenen om te verhuizen”, vertelt Arjan Donkersteeg: “Dankzij het grotere oppervlak hebben we bovendien het assortiment flink kunnen uitbreiden. Zo verkopen we nu ook Stompetoren kaas, nog meer buitenlandse kazen en ook het aanbod bijpassende wijnen is uitgebreid. Daarnaast hebben we ruimte voor een eigen notenbrander en ook voor een lekker borrelpakket om cadeau te doen en verse cannoli, worst, olijven en tapenades zit je bij ons goed. En er valt natuurlijk altijd heel veel te proeven!” Ondanks dat hij pas dertig is, heeft Arjan al een schat aan ervaring opgedaan. Na enkele jaren gewerkt te hebben in een kaaskraam op de markt, opende hij als 17-jarige de deuren van zijn eerste kaaswinkel. Eerst binnen een franchiseformule en sinds 2017 zelfstandig. “En mijn liefde voor kazen groeit nog iedere dag”, besluit hij.